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Starters   Artichoke Hearts with Quail Eggs Very easy   Expensive Preparation: 5 min   Cooking: 28 min Asparagus in Soured Cream Sauce Very easy   Affordable Preparation: 15 min   Cooking: 12 min Aubergines with Napolitaine Sauce Very easy   Cheap Preparation: 15 min   Cooking: 4 min Chicken Liver Moulds with Lobster Sauce Very easy   Expensive Preparation: 15 min   Cooking: 10 min Mixed Asparagus Tips and Eggs Easy   Affordable Preparation: 15 min   Cooking: 18 min Salmon Souffle Hard   Affordable Preparation: 20 min   Cooking: 12 min Seafood Supreme Very easy   Expensive Preparation: 15 min    Smoked Haddock Pate Easy   Affordable Preparation: 10 min    Stilton Filled Eggs Very easy   Cheap Preparation: 10 min   Cooking: 15 min Vegetable and Chicken Loaf Easy   Affordable Preparation: 15 min   Cooking: 30 min Wild Mushroom and Garlic Pancakes Very easy   Affordable Preparation: 15 min     Top Main courses   Bamboo Prawns Easy   Affordable Preparation: 15 min   Cooking: 15 min Beef Bourguignon Easy   Affordable Preparation: 25 min   Cooking: 35 min Beef Hoisin Stir Fry Easy   Affordable Preparation: 20 min    Blanquette of Veal Easy   Affordable Preparation: 15 min   Cooking: 80 min Bourguignonne Sauce Very easy   Affordable Preparation: 5 min   Cooking: 8 min Braised Turkey with Vegetables and Brandy Very easy   Affordable Preparation: 15 min   Cooking: 15 min Cajun Chicken with Chunky Salsa Very easy   Affordable Preparation: 35 min   Cooking: 20 min Cannelloni Bean and Goat Cheese Salad Easy   Affordable Preparation: 720 min   Cooking: 17 min Chick pea, Courgette and Spinach Curry Easy   Expensive Preparation: 20 min   Cooking: 11 min Chicken and Mushroom Risotto Easy   Affordable Preparation: 15 min   Cooking: 40 min Chicken Curry Hard   Affordable Preparation: 15 min   Cooking: 110 min Chinese Pork Spare Ribs Very easy   Affordable Preparation: 15 min   Cooking: 15 min Creme Caramel Easy   Cheap Preparation: 15 min   Cooking: 13 min Crispy Prawns Hard   Affordable Preparation: 10 min   Cooking: 10 min Crispy Shrimp Balls with Sweet and Sour Ssauce Easy   Cheap Preparation: 20 min   Cooking: 5 min Fish Tapas Hard   Affordable Preparation: 120 min   Cooking: 10 min Haddock Fillets with Julienne Vegetables Easy   Affordable Preparation: 20 min   Cooking: 4 min Lamb and Apricot Tanjine Easy   Affordable Preparation: 20 min    Lamb Curry Easy   Affordable Preparation: 15 min   Cooking: 21 min Lamb Samosas Easy   Expensive Preparation: 30 min   Cooking: 4 min Lime and Coriander Tuna Steaks Easy   Cheap Preparation: 15 min   Cooking: 10 min Marinated Lamb Delights Easy   Affordable Preparation: 120 min   Cooking: 7 min Medallions of Monkfish with Julienne Vegetables Hard   Affordable Preparation: 30 min   Cooking: 9 min Mincemeat and Marzipan LatticeTart Hard   Affordable Preparation: 30 min    Mixed Mushroom Risotto Easy   Cheap Preparation: 15 min   Cooking: 20 min Monkfish with Tomato Easy   Affordable Preparation: 15 min   Cooking: 20 min Pork Fillet with Crushed Peppercorns and Madeira Sauce Easy   Affordable Preparation: 15 min   Cooking: 15 min Provencal Lamb Kebab Very easy   Affordable Preparation: 15 min   Cooking: 20 min Quorn Toad In The Hole With Onion Sauce Easy   Cheap Preparation: 25 min   Cooking: 45 min Salmon Steak with Fennel and Lemon Butter Sauce Very easy   Affordable Preparation: 10 min   Cooking: 11 min Salmon Supreme Very easy   Expensive Preparation: 15 min   Cooking: 12 min Salmon with Ginger Easy   Affordable Preparation: 5 min   Cooking: 20 min Sea Fish Medley with Saffron Cream Sauce Easy   Expensive Preparation: 15 min   Cooking: 13 min Sirloin with Chilli Sauce Easy   Affordable Preparation: 15 min   Cooking: 65 min Spicy Beef Easy   Affordable Preparation: 15 min   Cooking: 15 min Steamed Lime and Dill Trout Very easy   Affordable Preparation: 10 min   Cooking: 30 min Stuffed tomatoes Easy   Affordable Preparation: 15 min   Cooking: 50 min Stuffed Tomatoes with Herbs Easy   Affordable Preparation: 20 min   Cooking: 43 min Sweet and Sour Chicken Easy   Affordable Preparation: 15 min   Cooking: 15 min Sweet and Sour Pork Easy   Affordable Preparation: 20 min   Cooking: 35 min Three Vegetable Monkfish Curry Easy   Expensive Preparation: 20 min   Cooking: 60 min Traditional Roast Turkey with Celery, Apricot and Grand Marnier stuffing Easy   Affordable Preparation: 30 min    Turbot in Mousseline Sauce Hard   Expensive Preparation: 30 min   Cooking: 4 min Whiting Mousse With Saffron Cream Sauce Very easy   Affordable Preparation: 15 min   Cooking: 18 min Whiting Parcels Hard   Affordable Preparation: 30 min   Cooking: 5 min Wild Mushroom and Garlic Pancakes Very easy   Affordable Preparation: 15 min     Top Baking   Jamie's Carrot Cake with Orange and Mascarpone Icing Easy   Cheap Preparation: 90 min    Jamie's Stem Ginger Cake Easy   Affordable Preparation: 15 min   Cooking: 45 min Moist carrot cake with coconut orange cream Easy   Affordable Preparation: 45 min    Moist Chocolate Cake Easy   Cheap Preparation: 30 min   Cooking: 40 min Portuguese Custard Tarts Easy   Affordable Preparation: 25 min   Cooking: 15 min Simnel cake Easy   Affordable Preparation: 30 min    Traditional Christmas Pudding Very easy   Affordable Preparation: 30 min     Top Sauces   Aubergine Sauce Easy   Affordable Preparation: 10 min   Cooking: 10 min Bourguignonne Sauce Very easy   Affordable Preparation: 5 min   Cooking: 8 min Creme Anglaise Hard   Affordable Preparation: 5 min   Cooking: 25 min Creole Sauce Very easy   Affordable Preparation: 5 min   Cooking: 35 min Hollandaise Sauce Hard   Affordable Preparation: 5 min   Cooking: 21 min Raspberry Coulis Easy   Affordable Preparation: 5 min   Cooking: 15 min Rich Chocolate Sauce Easy   Affordable Preparation: 5 min   Cooking: 6 min  Top Snacks   Chinese Fried Wontons Very easy   Cheap Preparation: 10 min   Cooking: 6 min Chinese Pork Spare Ribs Very easy   Affordable Preparation: 15 min   Cooking: 15 min Crispy Camembert with Cranberry Sauce Very easy   Affordable Preparation: 10 min   Cooking: 2 min Hot Avocado with Tuna Very easy   Affordable Preparation: 20 min   Cooking: 75 min Smoked Haddock Pate Easy   Affordable Preparation: 10 min     Top Soups   Chinese Seafood Soup Easy   Affordable Preparation: 10 min   Cooking: 7 min Cream of Celery Soup Easy   Cheap Preparation: 25 min   Cooking: 45 min Minestrone Easy   Affordable Preparation: 20 min   Cooking: 40 min Noodle Soup Easy   Affordable Preparation: 20 min   Cooking: 20 min  Top Side Dishes   Chinese Fried Wontons Very easy   Cheap Preparation: 10 min   Cooking: 6 min Crispy Pineapple with Almonds Very easy   Cheap Preparation: 10 min   Cooking: 2 min Minestrone Easy   Affordable Preparation: 20 min   Cooking: 40 min Saffron Rice with Seafood Very easy   Expensive Preparation: 10 min   Cooking: 16 min  Top Desserts   Apple and Brandy Mincemeat Pancakes Very easy   Cheap Preparation: 10 min    Apple Fritters with Cinnamon Very easy   Cheap Preparation: 15 min   Cooking: 3 min Caramel Custards Easy   Cheap Preparation: 10 min   Cooking: 13 min Caramelised Banana & Kiwi Fritters Easy   Cheap Preparation: 10 min   Cooking: 10 min Caribbean bananas Very easy   Cheap Preparation: 5 min   Cooking: 5 min Choux Puffs with Toffee Sauce Hard   Affordable Preparation: 45 min   Cooking: 20 min Compote of Dried Fruits Very easy   Affordable Preparation: 15 min   Cooking: 15 min Creme Caramel Easy   Cheap Preparation: 15 min   Cooking: 13 min Fruit Kebabs in Lemon and Ginger sauce Very easy   Affordable Preparation: 10 min    Fruit salad with a Kick! Very easy   Affordable Preparation: 60 min    Jamie's Carrot Cake with Orange and Mascarpone Icing Easy   Cheap Preparation: 90 min    Jamie's Stem Ginger Cake Easy   Affordable Preparation: 15 min   Cooking: 45 min Lemon Cream Very easy   Cheap Preparation: 20 min   Cooking: 48 min Mincemeat and Marzipan LatticeTart Hard   Affordable Preparation: 30 min    Moist carrot cake with coconut orange cream Easy   Affordable Preparation: 45 min    Moist Chocolate Cake Easy   Cheap Preparation: 30 min   Cooking: 40 min Peaches Cassis Easy   Affordable Preparation: 15 min   Cooking: 15 min Peaches Poached in White Wine Easy   Affordable Preparation: 15 min   Cooking: 3 min Pear Dessert with Caramel Sauce Hard   Affordable Preparation: 20 min   Cooking: 10 min Pears Cassis Easy   Affordable Preparation: 10 min   Cooking: 10 min Pineapple and Kiwi Meringue Hard   Affordable Preparation: 45 min   Cooking: 100 min Poached Pears with Apricots Easy   Cheap Preparation: 10 min   Cooking: 10 min Portuguese Custard Tarts Easy   Affordable Preparation: 25 min   Cooking: 15 min Scrumptious Strawberry Pancakes Easy   Affordable Preparation: 15 min    Simnel cake Easy   Affordable Preparation: 30 min    Spiced Red Wine Pears with Crème Fraiche Easy   Affordable Preparation: 15 min   Cooking: 10 min Spicy Stuffed Apples Easy   Cheap Preparation: 15 min   Cooking: 8 min Strawberry and Almond Shortcakes Hard   Affordable Preparation: 45 min   Cooking: 13 min Summer Strawberry Cheesecake Hard   Affordable Preparation: 40 min   Cooking: 180 min Traditional Christmas Pudding Very easy   Affordable Preparation: 30 min     Top Basics   Wild Mushroom and Garlic Pancakes Very easy   Affordable Preparation: 15 min     Top